Patatesli Pankek Tarifi

patatesli pankek tarifi

Patatesli Pankek Tarifi

patatesli pankek tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Patatesli Pankek Tarifi

Patatesli Pankek nasıl yapılır? Patatesli Pankek malzemeleri ve tarifi
Tür Aparatifler
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/4 çay kaşığı köri
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce yıkanıp soyulmuş patatesleri rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
  2. rendelenmiş patatesleri temiz bir tülbent ile sıkarak suyunu çıkartın.
  3. Ardından Tuz, karabiber, kekik ve köri ile harmanlayıp geniş tabanlı, yanmaz yapışmaz tabanlı bir teflon tavada sıvı yağı kızdırın.
  4. Daha sonra hazırladığınız patatesli karışımı göz kararı sekiz eşit parçaya bölün.
  5. Patateslerin dört parçasını tavaya alıp üzerlerine bastırarak sıkıştırın.
  6. ardından rendelenmiş kaşar peynirini kenar kısımlarına gelmeyecek şekilde üzerlerine serpiştirin.
  7. Daha sonra kalan dört parçayıda üzerine kapatarak bir spatula yardımıyla sıkıştırın.
  8. Orta ateşte, geniş bir spatula ya da servis tabağı yardımıyla ters yüz ederek altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.
  9. Fazla yağını bırakması için kısa bir süre kağıt havlu serili bir servis tabağında dinlendirip ılık olarak servis edin.
  10. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Aperatifler

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü