Kremalı Mantar Çorbası Tarfi

kremali mantar corbasi tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarfi

kremali mantar corbasi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır? Kremalı Mantar Çorbası malzemeleri ve tarifi.
Tür Çorba Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 250 gram mantar
  • 200 gram krema
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 adet kesme şeker
  • 1/2 çay kaşığı kara biber
  • Tuz

Tarif

  1. İlk önce mantarları ince dilimler halinde doğrayalım.
  2. Daha sonra bir tencereye soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağı ekleyip kavuralım.
  3. Ardından üzerine mantarları ekleyip karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
  4. Sonra üzerine kaynamış suyumuzu ilave edip 5 dakika beraber kaynatalım.
  5. Diğer tarafta o kaynarken derin bir tavaya un ve tereyağını alıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım ve kremayı ekleyip karıştıralım.
  6. Koyulaşan ve kavrulan karışımın üzerine 5-6 kepçe mantarlı sudan ekleyip tel çırpıcı ile çırpıp bu karışımı çorbamıza ilave edip çırpmaya devam edelim.
  7. Daha sonra üzerine karabiberi ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirelim.
  8. Çorbamızı ocaktan almadan tuzunu ekleyip biriki kaynar kaynatıp ocağı kapatalım.
  9. Çorbamızı arzunuza göre yağda yakılmış pul biber ve maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  10. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Çorba Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü