Name: Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 8-9 adet mantar; 3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; 4 su bardağı su; 1 adet et veya tavuk bulyon; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pulbiber

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Sütlü Mantar Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Mantar Çorbası malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 30 dk

Toplam Süre 45 dk

Course Çorba Tarifleri

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

8-9 adet mantar
3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 adet et veya tavuk bulyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber

Talimatlar

İlk önce mantarları yıkayalım küçük küçük doğrayalım.
Daha sonra doğranan mantarları bir tencereye yarım limon sıkıp su ilave edelim ve 20 dakika kadar kaynatıp suyunu süzelim.
Diğer tarafta bir tencerede tereyağ eritilerek unu ilave edelim.Un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kavrulan unun üzerine bulyon, su, süt ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra süzdüğümüz mantarları ilave edip baharatları ekleyelim 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
Afiyet olsun...