Kızılcık Marmelatı Tarifi

kızılcik marmelati tarifi

Kızılcık Marmelatı Tarifi

kızılcik marmelati tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Kızılcık Marmelatı Tarifi

Tür Marmelat Tarifi
Mutfak Türk
Kaç Kişilik 1 Kavanoz

Malzemeler

  • 1 kg toz şeker
  • 1 kg kızılcık (küçük ve koyu renkli)
  • 1/2 adet limon suyu

Tarif

  1. Kızılcıkların sapları ayıklanıp yıkanır.
  2. Üzerini geçecek kadar su konularak ocakta kaynatılır. Kızılcıklar yumuşayınca altı kapatılır.
  3. Ilındıktan sonra süzgeçten geçirilir.Önce kaşık yardımıyla ezilir. Ardından çekirdeklerinden arındırmak için elin iç kısmı ile bastırılarak süzgeçten geçirilir.
  4. Daha sonra elde edilen kızılcık püresinin üzerine şeker ilave edilerek kısık ateşte ara sıra karıştırılarak pişirilir.
  5. Püre katılaşınca limon suyu ilave edilerek karıştırılır.
  6. Bir-iki taşım kaynadıktan sonra altı kapatılır.
  7. Pişen marmelatımız tenceresinde ılındıktan sonra soğuk temiz cam kavanozlara kapatılarak saklanır.
  8. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· ·
İçerik Kategorileri:
Reçel Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü