Kahvaltılık Acı Sos tarifi

kahvaltilik sos

Kahvaltılık Acı Sos tarifi

kahvaltilik sos
0 from 0 oy
Yazdır

Kahvaltılık Acı Sos Tarifi

Kahvaltılık Acı Sos nasıl yapılır? Kahvaltılık Acı Sos malzemeleri ve tarifi.
Tür sos
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 2 saat
Toplam Süre 2 saat 20 dakika
Kaç Kişilik 2 Kavanoz

Malzemeler

  • 2,5 kg domates
  • 1 kilo kırmızı biber
  • 6-7 baş sarımsak
  • 100 gr cin biber
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 su bardağı sirke
  • 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 demet maydanoz

Tarif

  1. Öncelikle domatesleri soyup, biberleri çekirdeklerini çıkartalım.
  2. Cin biberini ve sarımsaklarıda doğruyalım.
  3. Daha önce soyduğumuz domates ve kırmızı biberleri robottan iyice çekiyoruz pürüzsüz olması gerekiyor.
  4. Ardından robotta çektiğimiz biber ve domatesi bir tencereye alalım ve tuzunu ilave edip yaklaşık 1,5 saat kadar suyunu çekene kadar kaynatalım arada karıştıralım dibine tutmasın.
  5. İyice koyulaşan sosa sirkeyi cin biberini ve sarımsağı ilave edip 15-20 dakika daha kaynatmaya devam edelim.
  6. Daha sonra sosun pişmesine yakın maydanozu ince ince kıyıp ilave edelim.
  7. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
  8. Yaptığımız bu sosu kavanozlara boşaltıp azını sıkıca kapadıktan sonra buzdolabında saklayalım yaklaşık 3 ay kadar saklanabilir.
  9. Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kış Hazırlıkları · Sos Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü