Biber Turşusu Tarifi

biber tursusu

Biber Turşusu Tarifi

biber tursusu
0 from 0 oy
Yazdır

Biber Turşusu Tarifi

Biber Turşusu nasıl yapılır? Biber Turşusu malzemeleri ve tarifi.
Tür Turşu
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kaç Kişilik 1 Kavanoz

Malzemeler

  • 500 gr yeşil biber sivri ya da kıl biber olabilir
  • 1 litre kaynamış sıcak su içme suyu
  • 1/2 litre su bardağı üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı turşuluk tuz iri tuz
  • 1/2 tane limonun suyu isteğe göre
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • maydanoz
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 1 baş sarımsak
  • 1 kg lık cam kavanoz
  • Yapılışı:

Tarif

  1. Öncelikle sıcak suyu büyükçe bir kaba koyalım ve sirke, limon suyu,tuz ve şekeri ilave edelim.
  2. Tuz eriyinceye kadar iyice karıştıralım ve soğuması için kenara koyalım.
  3. Biberleri yıkadıktan sonra saplarını keselim ve bıçak ucuyla delelim.
  4. Diğer tarafta sarımsakları soyup yıkayalım.
  5. Daha sonra kavanozu dibine biraz nohut atalım ve üzerine biber ve sarımsakları sıkıştırarak yerleştirelim.

  6. Üzerine soğumuş olan suyu ekleyelim. Suyun heryere dağıldığından emin olalım.

  7. En üste maydanoz yapraklarını koyup kavanozun yaprağını sıkıca kapatın.
  8. Kavanozu güneş görmeyen bir yerde saklayarak olmasını bekleyin.
  9. Yaklaşık on gün sonra olacaktır.
  10. Arzunuza göre ister yersiniz ister kış için saklarsınız.
  11. Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · · ·
İçerik Kategorileri:
Kış Hazırlıkları · Turşu Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü