Etli Yaprak Sarma Tarifi

etli yaprak sarma tarifi
etli yaprak sarma tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma nasıl yapılır? Etli Yaprak Sarma malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy

Malzemeler
  

  • 250 gr kıyma
  • 60-70 tane asma yaprağı Büyüklüğüne göre değişiklik gösterir
  • 3/4 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz kara biber arzu edilirse nane
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Öncelikle salamura yaprakları sıcak suya koyalım tuzu çıkması için suyunu sık sık değiştirelim.
  • Bir kaba soğanı küçük küçük doğrayın
  • Yıkanmış süzülmüş pirinci ve kıymayı ilave edin.
  • Domatesin kabuklarını soyun küp küp, küçük küçük doğrayın.
  • Tuz, karabiber, nane ve salçaları ekleyin.
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya Yarım yemek kaşığı margarini ekledikten sonra iyice yoğurun
  • Tuzu çıkmış yıkanmış yapraklara saralım ve tencereye dizelim.
  • Tencereye dizdiğiniz sarmaların üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı gezdirin ve sarmalarla aynı seviyeye gelene kadar sıcak suyu ekleyin ateşe koyun.
  • Sarmalar kaynayınca ocağın altını kısın.
  • Pişince ocaktan alın ve yyoğurtla servis yapın.
  • Afiyet olsun
İçerik Etiketleri:
· · · ·

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar