Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

etl lahana dolmasi

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

etl lahana dolmasi

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması nasıl yapılır? Kıymalı Lahana Sarması malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Porsiyon 4 kişi

Malzemeler
  

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet küçük boy lahana
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Talimatlar
 

  • Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın.
  • Tencereye su koyun kaynayınca lahanayı atın ve 3-4 dakika haşlayın
  • Haşlanmış yaprakları bir süzgece alın biraz soğuyunca hafif sıkın.
  • Başka bir kaba yıkanmış pirinç,kıyma, küçük küçük doğranmış maydanoz ve soğanları ekleyin
  • Salça tuz, yağ ve baharatları ekleyin karışımı yoğurun.
  • Haşladığınız lahana yapraklarını ikiye bölerek sarın ve yayvan bir tencereye dizin.
  • Lahana sarmalarının üzerine sıcak su ekleyin (dolmaları geçmeyecek şekilde) kaynamaya bırakın 
  • Kaynayan dolmanın ateşini kısın ve suyunu çekince ocağı kapatıp sıcak servis yapın.
İçerik Etiketleri:
· ·

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar