Balık Pane Tarifi

balik pane tarifi

Balık Pane Tarifi

balik pane tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Balık Pane Tarifi

Balık Pane nasıl yapılır? Balık Pane malzemeleri ve tarifi
Tür Balık Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 6 dilim bayat ekmek
  • 3 parça konserve sardalye filetosu
  • 300 gr haşlanmış mezgit filetosu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 demet maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet limon
  • 2 adet yumurta
  • yeteri kadar un
  • yeteri kadar galeta unu
  • sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce bir tencereye sütü koyup ekmek dilimlerini batırın. Her iki tarafının da sütü iyice çekmesine özen gösterin.
  2. Daha sonra ekmek dilimlerini düz bir tabağa sıralayın.
  3. Diğer tarafta haşlanmış mezgit filetolarıyla sardalye filetolarını ezerek ufalayın.
  4. Ardından bir kaba bir kaşık sıvı yağ koyduktan sonra balık ezmelerini içine atın. Maydanozları yıkayıp saplarını kesin ve sarımsakla beraber ince ince kıyıp balık ezmelerini üstüne katın.
  5. Daha sonra çatalla iyice karıştırın ve tuz serpin.
  6. Süte batırılmış ekmek dilimlerinin yarısının üzerine hazırladığınız bu harçtan sürün.
  7. Geri kalan ekmek dilimlerini de bunların üzerine kapatın.
  8. Ekmekleri hafifçe unladıktan sonra, içindeki harcın dışarı dökülmemesine dikkat ederek yumurtaya batırın sonra da galeta ununa bulayın.
  9. Daha sonra bol kızgın yağda hazırladığınız dilimleri, her iki yüzü renklenecek şekilde kızartın.
  10. Kestiğiniz limon parçalarıyla tabağın kenarını süsleyin. Kızarmış dilimlerin üzerine yuvarlak limon dilimlerini yerleştirerek sıcak servis yapın.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Balık ve Deniz Ürünleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü