Güveçte Palamut Tarifi

guvecte palamut tarifi

Güveçte Palamut Tarifi

guvecte palamut tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Güveçte Palamut Tarifi

Güveçte Palamut nasıl yapılır? Güveçte Palamut malzemeleri ve tarifi.
Tür Balık Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 45 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kaç Kişilik 2 Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet palamut balığı

Marinesi İçin:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı ,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber ,
  • 1 tutam maydanoz.
  • 3-4 adet defne yaprağı ,
  • 1,5 çay kaşığı tuz ,
  • 1/2 çay kaşığı limon suyu ,

Üzeri İçin:

  • 1 adet domates ,
  • 2 adet küçük kuru soğan ,
  • 1/2 adet limon.

Tarif

  1. Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzelim.
  2. Marinesi için; derin bir kabın içine sıvı yağı, tuzu, limon suyunu, karabiberi, ince doğranmış maydanozu ve defne yapraklarını koyup iyice karıştıralım.
  3. Ardından içine palamutları koyup her iki tarafını da soslanmasını sağlayalım.
  4. Sosladığımız balığı yaklaşık yarım saat bekletelim.
  5. Daha sonra kuru soğanları yuvarlak dilimleyip balığın sosuna batırıp bir kısmını güvece dizelim.
  6. Marine edilmiş palamut balığını derisi altta kalacak şekilde güveçteki soğan dilimlerinin üzerine yerleştirelim ve kenarlarına kalan soğan dilimlerini dizelim.
  7. Daha sonra balıkların üzerine domates ve limon dilimlerini dizelim.
  8. Kalan sosu palamut dilimlerinin üzerine dökelim.
  9. Ardından üzerine doğranmış maydanoz ilave edelim.
  10. Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.
  11. Güveçte Palamutumuzu salata ve soğan eşliğinde servis yapın.
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Balık ve Deniz Ürünleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü