Biftekli Saksı Kebabı Tarifi

biftekli saksi kebabi

Biftekli Saksı Kebabı Tarifi

biftekli saksi kebabi
4 from 1 oy
Yazdır

Biftekli Saksı Kebabı Tarifi

Biftekli Saksı Kebabı nasıl yapılır? Biftekli Saksı Kebabı malzemeleri ve tarifi
Tür Kebap Tarifi
Mutfak Türk
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 dilim dana biftek
  • 250 gr mantar
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan ,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu ,
  • 2 adet kırmızı biber ,
  • 4 dilim kaşar peyniri ,
  • 1 tutam kuru kekik ,
  • 1/4 adet limon suyu
  • Karabiber ,
  • Tuz ,

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı ,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası ,

Tarif

  1. İlk önce biftekleri sıvıyağ ve 1 çay kaşığı sirke ile 30 dakika marine edin. ve mantarları dilimleyip limonlu suda haşlayın.
  2. Ardından bifteklere tuz, karabiber ve kekik serpin.
  3. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı alın ve kızdırın ve bifteklerin iki tarafınıda kızartın.
  4. Diğer tarafta soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tavaya allın ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun.
  5. Ardından mantarları soğana ilave edin.
  6. Tuz ve karabiberini ekleyip ocağın altını kapatın.
  7. Galeta ununu üzerine serperek karıştırın.
  8. Daha sonra fırın tepsisine biftek etlerini yerleştirin ve üzerine hazırladığımız mantarlı, soğanlı karışımı yayın.

  9. Ardından ince dilimlenen kaşarları da her bir tanesini bir ete gelecek şekilde yerleştirin. Kırmızı biber ile şekil verin.

  10. Sos için tereyağında salçayı pişirin ve üzerine dökün

  11. Önceden ısıtılmış 220 derecefırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  12. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kebap Tarifleri · Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü