Oruk Kebabı Tarifi

oruk kebabi tarifi

Oruk Kebabı Tarifi

oruk kebabi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Oruk Kebabı Tarifi

Oruk Kebabı nasıl yapılır? Oruk Kebabı malzemeleri ve tarifi
Tür Kebap Tarifi
Mutfak Hatay, Kilis, Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1/2 kg orta yağlı kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1.5 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • çöp şiş

Tarif

  1. İlk Önce bir kapta bir çay bardağı ince bulguru hafif ıslatıp yumuşayıncaya kadar beklenir.
  2. Daha sonra soğan ve sarımsak rendelenir.İçine kıyma ,baharatlar ve salça eklenir.
  3. Ardından malzeme 10-15 dakika kadar yoğrulur.
  4. Daha sonra bu karışım 10-15 dakika dinlendirilir. Dinlenmesinin amacı elde ettiğimiz harcın çöp şişten düşmesini önlemek içindir.
  5. Dinlenen harcımızdan parçalar alarak tahta şişlere saplanarak kızartılır.
  6. Arzunuza göre ister pide üzerine ister tabakta pilav ve patates kızartması ile beraber çöpten çıkartmadan servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kebap Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü