Piti Kebabı Tarifi

piti kebabi tarifi

Piti Kebabı Tarifi

piti kebabi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Piti Kebabı Tarifi

Piti Kebabı nasıl yapılır? Piti Kebabı malzemeleri ve tarifi.
Tür Kebap Tarifi
Mutfak Türk

Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı et
  • 4 adet yufka
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı et suyu
  • Tuz-karabiber

Üzeri için

  • 1 kase yoğurt
  • 1/4 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • pul biber, nane

Tarif

  1. İlk önce yufkaları elinizle koparıp fırında önceden ısıtılmış 170 derece sıcaklıkta yarım saat kadar pişirin.
  2. Diğer tarafta bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ilave edip eritin ve etleri ekleyerek kavurun.
  3. Etler suyunu bırakıp, çekip ve yumuşayınca, nohutu ilave edin.
  4. Ardından tuz ve karabiberi ilave edip 3 bardak et suyu ilave edin ve yaklaşık 20 dakikapişirin.
  5. Daha sonra yufka ekmeklerinin üzerine önce et suyunun hepsini sonra etli nohutu koyun.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika daha pişirin.
  7. Pişen kebabınızın üzerini yoğurt ve maydanozla süsleyip 1-2 yemek kaşığı tereyağında nane ve pulbiber yakarak üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis edin.

  8. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kebap Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü