Ankara Tava Tarifi

ankara tava tarifi

Ankara Tava Tarifi

ankara tava tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava nasıl yapılır? Ankara Tava malzemeleri ve tarifi
Tür Et yemekleri
Mutfak Ankara, Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gr kemikli kırmızı et ,
  • 1 su bardağı arpa şehriye ,
  • 2 adet domates ,
  • 3 adet yeşil biber ,
  • 1 tatlı kaşığı salça ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ ,
  • 2 diş sarımsak ,
  • Tuz ,
  • Karabiber ,
  • 2,5 su bardağı sıcak su ,
  • Etleri haşlamak için ayrıca su.

Tarif

  1. İlk önce etleri düdüklü tencereye koyup üzerini geçmeyecek kadar su koyupekleyin ve kemiklerinden ayrılana kadar pişirin
  2. Diğer tarafta geniş tabanlı bir tencerede tereyağı eritin,
  3. Daha sonra sarımsakları ve biberleri küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyip kavurun,
  4. Etler kavrulduktan sonra şehriyeyi ekleyip kahverengileşene kadar karıştırarak kavurun,
  5. Ardından salçayı ekleyip bir kaç kez karıştırın.
  6. Daha sonra kabuklarını soyup doğradığınız domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar kavurun,
  7. Üzerine 2,5 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın,
  8. Diğer tarafta pişen etleri kemiklerinden ayırın ve etleride ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
  9. Yemeğinizi sıcak servis edin.
  10. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · ·
İçerik Kategorileri:
Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü