Kuzu Tandır Tarifi

kuzu tandir tarifi

Kuzu Tandır Tarifi

kuzu tandir tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Kuzu Tandır Tarifi

Kuzu Tandır nasıl yapılır? Kuzu Tandır malzemeleri ve tarifi
Tür Et yemekleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 1 saat 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 45 dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet kuzu kol (kemiksiz)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 10-15 adet arpacık soğanı
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 dal biberiye
  • 3 dal kekik
  • Yeterince su
  • 3-4 adet tane karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Tarif

  1. İlk önce kuzu kolu yıkayıp üzerine çizikler atın ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayın.
  2. Daha sonra büyük bir tavayı ocakta ısıtın ve eti yerleştirip mühürleyin.
  3. Ardından diğer tarafını mühürlerken arpacık soğanları, sarımsak, biberiye, kekik ve tereyağı ilave edip bir süre pişirin.
  4. Daha sonra tavadaki her şeyi dikkatlice fırın poşetine yerleştirin ve fırın poşetinin ağzını iyice kapatıp, üzerine birkaç delik açın.
  5. Ardından hazırladığınız kuzu tandırı fırın kabına yerleştirin ve bir parça su koyun.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1,5 saat kadar bişirin.
  7. Arzu ederseniz, etiniz piştikten sonra poşetten çıkartıp, fırın kabının içinde 15 dakika daha üzeri açık şekilde pişirebilirsiniz.
  8. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü