Akçaabat Köftesi Tarifi

akcaabat koftesi tarifi

Akçaabat Köftesi Tarifi

akcaabat koftesi tarifi

Akçaabat Köftesi Tarifi

Akçaabat Köfte nasıl yapılır? Akçaabat Köfte malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 30 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 45 dk
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 500 gram dana kıyma
  • 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı Trabzon ekmeği kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil sivri biber

Talimatlar
 

  • İlk önce Trabzon ekmeği içini rondodan geçirilr ve bir gece iyice kuruması için, bekletin.
  • Dana ve yağlı kuzu boşluk etini birlikte çektirip kıymayı oluşturun. 
  • Daha sonra yoğurma kabına kıyma,kurumuş ekmek, sarımsağı, tuz ve karabiberi ilave edin ve iyice yoğurun. 
  • Yoğurduğunuz harcı yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında bekletin. 
  • Süresi dolan harcı rulo şeklinde yapın ve bıçak yardımıyla kesin. Kestiğiniz parçaları elinizle hafif yassıltarak kenara alın. 
  •  Diğer tarafta döküm tavanızı yağlayın iyice ısıtın ve köftelerinizi önlü arkalı kızartın.
  • Ardından dilimlenmiş domatesleri ve sivri biberleri de tavaya dizin. Hafifçe közleyin.
  • Köftemiz servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar