Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

bulgurlu sulu kofte

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

bulgurlu sulu kofte
5 from 2 oy
Yazdır

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bulgurlu Sulu Köfte nasıl yapılır? Bulgurlu Sulu Köfte malzemeleri ve tarifi
Tür Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 çay bardağı bulgur
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 6 su bardağı sıcak su
  • Sıvı yağ
  • Kekik
  • Tuz

Tarif

  1. İlk önce yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
  2. Ardından bulgur, baharatlar ve tuzu da ekleyip tüm malzemeler özleşene kadar köftemizi iyice yoğuralım.
  3. Daha sonra yoğurduğumuz köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  4. Diğer tarafta bir tencereye sıvı yağı koyup soğanları küp küp doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuralım.
  5. Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  6. Ardından tencereye sıcak su ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  7. Su kaynadıktan sonra köfteleri atalım.
  8. Diğer tarafta patatesleri soyup küp küp doğralım ve köftelerin pişmesine yakın doğranmış patatesleri tencereye ilave edelim.
  9. Daha sonra patatesler yumuşayıp pişince kekik ekleyip ocağın altını kapatalım.
  10. Pişen sulu köftemizi sıcak olarak servis edelim.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü