Çullama Köfte Tarifi

cullama kofte tarifi

Çullama Köfte Tarifi

cullama kofte tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Çullama Köfte Tarifi

Çullama Köfte nasıl yapılır? Çullama Köfte malzemeleri ve tarifi.
Tür Köfte Tarifi
Mutfak Türk

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur/ düğü
  • 500 gr kıyma
  • 6 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Maydanoz
  • Tuz
  • sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce soğanı ince ince kıyın ve bir kaba alın.
  2. Ardından 1 yumurta, salça, maydanoz, tuz ve kıymayı ekleyerek harcı iyice yoğurun.
  3. Daha sonra ise ince bulgur yani düğü ekleyin ve sertleşinceye kadar yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz harçtan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın .
  4. Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatın ve köfteleri çok az haşlayın.
  5. Diğer tarafta kalan yumurtaları ise bir kaba kırın 2 kaşık unda ekleyin iyice karıştırın.
  6. Bir tavaya bol sıvı yağ koyun ve kızdırın.
  7. Daha sonra köfteleri önce unlu yumurtalı karışıma bulayın ve yağın içine atıp kızartın.
  8. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü