Pideli Köfte Tarifi

pideli kofte tarifi

Pideli Köfte Tarifi

pideli kofte tarifi
5 from 2 oy
Yazdır

Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte nasıl yapılır? Pideli Köfte malzemeleri ve tarifi
Tür Köfte Tarifi
Mutfak Bursa, Türk
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
  • Tuz ,karabiber,kimyon

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su (Salçanızın kıvamına göre artırmanız gerekebilir)
  • Tırnak pide

Tarif

  1. İlk önce köftemiz için bir kaba soğan ve sarımsağı rendeleyin.

  2. Ardından kıyma, ufalanmış ekmek içi ve baharatlar da eklenip iyice yoğrulur ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
  3. Dinlenen köfte harcımız dolaptan alınıp şekillendirilir ve az yağda veya yağsız bir şekilde köfteler pişirilir.
  4. Sosu için
  5. İlk önce bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı koyulur ve eritilir.
  6. Ardından salça eklenerek karıştırılıp suyu ilave edilip bir iki taşım kaynatılır.
  7. Diğer tarafta tırnak pideler ısıtılıp küçük küçük doğranır.
  8. Doğradığımız bideler tabağa yerleştirilir ve üzerine köfteler konur ve sos dökülür.
  9. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü