Sebzeli Beşamel Soslu Köfte Tarifi

sebzeli basamel soslu kofte

Sebzeli Beşamel Soslu Köfte Tarifi

sebzeli basamel soslu kofte
5 from 1 oy
Yazdır

Sebzeli Beşamel Soslu Köfte Tarifi

Sebzeli Beşamel Soslu Köfte nasıl yapılır? Sebzeli Beşamel Soslu Köfte malzemeleri ve tarifi
Tür Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Galeta unu veya bayat ekmek içi

içi için

  • 1 kavanoz konserve garnitür

Beşamel sos için

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz

Üzeri için

  • İnce ince dilim kaşar

Tarif

  1. İlk önce köfte malzemelerini bir kabın içerisine alarak güzelce yoğurun ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  2. Daha sonra dolaptan çıkarıp tekrar yoğurun ve cevizden biraz daha büyük boyutlarda parçalar koparın ve çanak şeklini verin.
  3. İçerisine konserve gatnitürü koyun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerine derin bir kasenin içerisine 1 yemek kaşığı salçayı alın ve üzerine biraz su ekleyerek sulandırın, hazırladığınız sosu köftelerin üzerine serpiştirin.
  5. Tepsinin üzerini folyo ile kapatıp fırına sürün.
  6. Beşamel sos için bir tavaya tere yağını ve unu ekleyerek kavurun.
  7. Üzerine iki bardak soğuk sütü dökün.
  8. Karıştırarak 3-5 dakika daha pişirin.
  9. Daha sonra köfteler pişmeye yakın fırından çıkarın folyoyu kaldırın.
  10. Beşamel sosu köftelerin üzerine dökün ve tekrar fırına sürüp üzeri kızarana kadar pişirin.
  11. Pişen köfteler fırından çıkar çıkmaz üzerine ince dilimlenmiş kaşar peyniri koyun ve fırını kapatıp fırının sıcaklığı ile yumuşamasını sağlayın.
  12. Daha sonra sıcak olarak servis yapın.
  13. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü