Ciğer Yahnisi Tarifi

ciger yahnisi

Ciğer Yahnisi Tarifi

ciger yahnisi

Ciğer Yahnisi Tarifi

Ciğer Yahnisi nasıl yapılır? Ciğer Yahnisi malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Et yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 adet koyun ciğeri
  • 2 yemek kaşığı un
  • 10 adet minik arpacık soğan
  • 1 adet havuç
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 tutam maydanoz
  • 1-2 tutam defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar
 

  • İlk önce ciğerin üzerindeki zarı parmağınızı takarak kaldıralım ve küp küp doğrayalım.
  • Daha sonra bir kabın içine alarak tuz, karabiber ve un ekleyerek karıştıralım. Tavamızın içine yağ koyup kızartalım .
  • Ardından ciğerlerimizi ekleyip ocağımızı orta sıcaklığa getirelim.
  • Daha sonra üzerine arpacık soğanları, havuçları ve sulandırdığımız domates salçasını ekleyelim.
  • Ardından sarımsakların kabuklarını soyarak rendeleyelim ve defne yaprağı ile birlikte ekleyeyip pişirmeye devam edelim.
  • Pişen ciğer yahnimizi sıcak servis edelim.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sakatat Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar