Şehriyeli Tavuk Kapama Tarifi

sehriyeli tavuk kapama tarifi

Şehriyeli Tavuk Kapama Tarifi

sehriyeli tavuk kapama tarifi

Şehriyeli Tavuk Kapama Tarifi

Şehriyeli Tavuk Kapama nasıl yapılır? Şehriyeli Tavuk Kapama malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Tavuk Yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 5-6 adet tavuk but veya pirzola
  • 2 su bardağı arpa şehrye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ,
  • 2 adet domates (rendelenmş)
  • 2 adet sivri biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce tavuğun derilerini tütsüleyelim veye çıkartalım.
  • Daha sonra bir tencereye tavukları, nane, karabiber ve parçalara ayrılmış soğanı alıp üzerine .
  • Diğer tarafta başka bir tencereye tereyağı alıp ısıtalım ve sıvı yağı ekleyelim.
  • Daha sonra incecik doğranmış biber ve sarımsakları ilave edip kavuralım.
  • Ardından arpa şehriyeyi ekleyip rengi dönünceye dek kavurmaya devam edelim.
  • Daha sonra domates rendesni ilave edip kavurmaya devam edilir.
  • Kavrulan şehriyeli karışım bir borcama dükülüp yayılır. Üzerine az haşladığımız tavuklar dizip üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında şehriye suyunu çeknceye pişirin.
  • Pişen yemeğinizi sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Tavuk Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar