Adana Usulü Sıkma Tarifi

adana usulu sıkma tarifi

Adana Usulü Sıkma Tarifi

adana usulu sıkma tarifi

Adana Usulü Sıkma nasıl yapılır? Adana Usulü Sıkma malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Course Hamur işleri
Mutfak Adana, Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 kilo un
  • 1 çay kaşığı yaş maya
  • Tuz su

İçi için

  • 1 kase lor peyniri
  • 2 adet domates
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber

Talimatlar
 

  • İlk önce hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım ve mayalanması için dinlendirelim.
  • Diğer tarafta içini hazırlayalım ilk önce taze soğan, maydanoz ve domatesleri küçük küçük doğrayalım.
  •  Ardından diğer malzemeler ile bir kasede karıştıralım kenara alalım.
  • Daha sonra dinlendirdiğimiz hamuru bezelere ayırıp tabak büyüklüğünde açalım.
  • Ardından bezelerin boyutuna uygun bir teflon tavayı ocağa alıp ısıtalım.
  • Tavada arkalı önlü kurutmadan bezeleri pişirelim.
  • Pişen bezeleri sıcak sıcak tavadan alıp tereyağını her yerine sürüp iç malzemeyi koyup sıkıca saralım.
  • Tüm hamurlara aynı işlemi yapıp temiz bir bezin içine koyup biraz dinlendirdikten sonra servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Hamurişi Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar