Balkabaklı Börek Tarifi

balkabakli borek tarifi

Balkabaklı Börek Tarifi

balkabakli borek tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Balkabaklı Börek Tarifi

Balkabaklı Börek nasıl yapılır? Balkabaklı Börek malzemeleri ve tarifi
Tür Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 10 dakika

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 2 su bardağı su
  • Aldığı kadar un

İçne;

  • 2 kg bal kabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı ceviz
  • 2 çay kaşığı tarçın

açmak için

  • nişasta

arasına sürmek için

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce yumurtalar, tuz, su, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu yoğurma kabına alın ve karıştırın. Ardından aldığı kadar unu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve üzerini örtüp biraz dinlendirin.
  2. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve nişasta ile açabildiğiniz kadar ince açın.
  3. Yufkanın üzerine sıvı yağ sürüp rendelenmiş balkabağını serpin ve üzerine 2-3 yemek kaşığı toz şekeri dökün.
  4. Daha sonra ceviz ve tarçını da serpip rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında döndürerek sarın ve yağlanmış tepsinin ortasına yerleştirin.
  5. Kalan hamurları da aynı şekilde açıp ortaya koyduğumuz rulonun etrafına dolanarak sarın. Tüm hamurlar bittikten sonra üzeri bir fırça yardımı ile yağlayın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  7. Pişen böreğinizin ilk sıcaklığı gittikten sonra dilimleyerek servis edin.
  8. Afyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü