Gökkuşağı Börek Tarifi

gokkusagı borek tarifi

Gökkuşağı Börek Tarifi

gokkusagı borek tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Gökkuşağı Börek Tarifi

Gökkuşağı Börek nasıl yapılır? Gökkuşağı Börek malzemeleri ve tarifi
Tür Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 55 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 250 gram kıyma
  • 750 gram ıspanak
  • 4-5 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 50-60 gram tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz-karabiber

Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı
  • çörek otu, susam

Tarif

  1. Ayıklayıp yıkadığınız ıspanakları küçük küçük doğrayın ve bir kaşık sıvı yağ ile hafifçe öldürün.
  2. Diğer tarafta havuçları rendeleyin ve havuçlarıda bir kaşık sıvı yağ ile hafifçe öldürün ve az tuz ekleyin kenara alın.
  3. Daha sonra soğanla kıymayı kavurun. Patatesi rendeleyin, ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin.
  4. Küçük bir tavada tereyağı eritin ve kenara alın.
  5. İlk yufkayı tezgaha serin ve fırça ile erittiğiniz tereyağ ile yağlayın. Üzerine ikinci yufkayı serin ve onu da yağlayın.
  6. Ardından yufkanın üzerine ıspanakların hepsini yayın ve üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.
  7. Daha sonra üçüncü yufkayı serif yufkayı ıspanakların üzerine serin ve yağlayın.
  8. Üzerine kavrulmuş havucu serin ve dördüncü yufkayı serip yağlayın, kıymalı harcı serin.
  9. Daha sonra kenardan başlayıp tulo şeklinde sararak 3 parçaya bıçakla bölün.
  10. Böldüğümüz ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip rulonun her tarafına yumurta sarısı sürün ve susam çörek otu serpin.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  12. Pişen böreklerinizi dilimleyerek servis edin.
  13. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü