Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

hazir yufkadan citir borek

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

hazir yufkadan citir borek
0 from 0 oy
Yazdır

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Çıtır Börek nasıl yapılır? Hazır Yufkadan Çıtır Börek malzemeleri ve tarifi
Tür Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 8 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet yufka

Sosu için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ ,
  • 2 su bardağı su.

İç harcı için;

  • beyaz peynir

Üzeri için;

  • Kalan sos ,
  • Galeta unu.

Tarif

  1. İlk önce sosunu hazırlayalım.Bir kase içinde sıvı yağ ve suyu karıştıralım.
  2. Daha sonra yufkalardan bir tanesini tezgah üzerine serelim ve üzerine kaşık ile yağlı karışımdan gezdirilip, fırça yardımı ile her tarafı güzelce sürelim.
  3. Ardından üzerine ikinci yufka serilip, aynı şekilde her tarafına güzelce yağlı karışımdan sürelim.
  4. Üçüncü ve dördüncü yufkalarda aynı şekilde aralarına karışımdan sürülerek, üzerilerine serelim.
  5. Daha sonra dört katlı yufka, bıçak yardımı ile önce 4 eşit üçgen olacak şekilde keselim.
  6. Ardından her bir üçgen, 5 eşit üçgen olacak şekilde keselim. (toplamda 20 üçgen olacak).
  7. Kestiğimiz üçgenlerin uzun kenarlarına beyaz peynir koyup ve dört katlı yufkanın kenarları biraz içe doğru kapatılıp, rulo şeklinde saralım.
  8. Tüm üçgenlere aynı işlemi uygulayalım.
  9. Hazırladığımız börekleri ilk önce önce yağlı karışıma batırılım ve ardından galeta ununa bulanıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  10. Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
  11. Pişen böreklerin ilk sıcaklığı gittikten sonra servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
  12. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü