Ispanaklı Milföy Börek Tarifi

ispanakli borek tarifi

Ispanaklı Milföy Börek Tarifi

ispanakli borek tarifi

Ispanaklı Milföy Börek Tarifi

Ispanaklı Milföy Börek nasıl yapılır? Ispanaklı Milföy Börek malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Porsiyon 10 Kişilik

Malzemeler
  

  • 6 adet milföy hamuru

Ispanaklı harcı için:

  • 500 gram ıspanak
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Talimatlar
 

  • İlk önce milföy hamurunu dondurucudan çıkartıp tek tek açıp çözülmesi için bekletin.
  • Ispanakları iyice yıkayıp ince ince kıyın.
  • Ardından soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Büyükçe bir tavaya sıvı yağı ilave edip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun ve doğranmış ıspanağı ileve edip soteleyin ve tuz, karabiberi ekleyin.
  • Daha sonra sotelenmiş ıspanağı bir kaba alın ılınana kadar bekleyip lor peyniri ile karıştırın.
  • Diğer tarafta kare şeklindeki milföy hamurlarının orta kısımlarına eşit olarak paylaştırdığınız ıspanaklı iç harcı yayın.
  • Milföy hamurlarını ikiye kapatın ve kenar kısımlarını iyice bastırın.
  • Ardından keskin bir bıcak yardımıyla pencereler açın. İç harcın daha iyi kızarması için bu hamur parçalarını kaldırın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirdikten sonra ilk sıcaklığı gidince sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar