Katmer Börek Tarifi

katmer borek tarifi

Katmer Börek Tarifi

katmer borek tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Katmer Börek Tarifi

Katmer Börek nasıl yapılır? Katmer Börek malzemeleri ve tarifi.
Tür Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Kaç Kişilik 10 Kişilik

Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Açmak için

  • nişasta ve un

İç harcı için

  • beyaz peynir
  • Maydanoz

Tarif

  1. İlk önce unu yoğurma kabına alın ve diğer hamur malzemelerini ilave ederek yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar koparip beze yapin.
  3. Diğer tarafta bir kasenin icine esit miktarda un ve nisasta koyup karistirin.
  4. Daha sonra iç harci icin olan maydanozu ince ince dograyin, beyaz peyniride elinizle parcalayip maydanozun üstüne ekleyin ve karistirin.
  5. Diğer tarafta hazirladiginiz hamur bezelerini tek tek aralarına nisasta ve un karisimindan serperek, pasta tabagi büyüklüğünde açin.
  6. Daha sonra actiginiz hamurlardan 3 tanesini üst üste koyun ve tek parca haline gelene kadar acin.
  7. Ardından actiginiz hamurun üzerini yaglayip yarim ay seklinde ikiye katlayin.
  8. Daha sonra uzun olan kismina iç harcindan koyup rulo seklinde sarın.
  9. Bu işlemleri kalan tüm bezelere uygulayin ve hazirladiginiz rulolari yagli kagit serili tepsiye yerlestirin.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında firinda üzeri kizarana kadar pisirin.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorumlar

  • Sıvı yağı hamuramı katılacak yoksa hamur açıldıktan sonramı kullanılacak

    Güler bayrak 9 Eylül 2017 21:23 Cevapla
    • Merhabalar Hamuruna değil arasına konulacak.

      İlgen G İlgen G 12 Eylül 2017 21:12 Cevapla

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü