Kıymalı Gül Böreği Tarifi

kiymali gul boregi

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

kiymali gul boregi
5 from 2 oy
Yazdır

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kıymalı Gül Böreği nasıl yapılır? Kıymalı Gül Böreği malzemeleri ve tarifi
Tür Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 12 adet

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt veya yoğurt

İçi için:

  • 250 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • tuz karabiber,

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • susam

Tarif

  1. İlk önce iç harcını hazırlayalım.
  2. Bir tavada kıyma ve küçük küçük doğranmış soğanı güzelce kavurun en son tuz ve karabiberini ekleyip soğuması için kenara alın.
  3. Diğer tarafta yufkalara sürmek için bir kâsede yarım bardak süt ve yarım bardak sıvı yağı karıştırın.
  4. Daha sonra yufkanın bir tanesini tezgaha serin ve altı üçgen parça olacak şekide kesin.
  5. Ardından her bir parçaya sütlü yağ karışımından sürün ve geniş tarafına kıymalı harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.
  6. Daha sonra ruloyu kendi etrafında sararak gül şeklini verin.
  7. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
  8. Yaplanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine börekleri dizin.
  9. Diğer tarafta bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yumurta sarısını bir kasede iyice karıştırın ve böreklerin üzerine sürün.
  10. Son olarak üzerine susam serpin

  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  12. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü