Kıymalı Kömbe Tarifi

kiymali kombe tarifi

Kıymalı Kömbe Tarifi

kiymali kombe tarifi

Kıymalı Kömbe Tarifi

Kıymalı Kömbe nasıl yapılır? Kıymalı Kömbe malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 30 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa
Course Börek Tarifleri
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 3 su bardağı un
  • 1/2 paket margarin veya tereyağ
  • tuz
  • su

içi için

  • 1/2 kilo kıyma
  • 4 adet kuru soğan
  • pul biber
  • karabiber

üzeri için

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabımıza un su ve tuzu bildiğimiz mantı hamuru gibi yoğuralım ve dinlendirelim
  • Diğer tarafta bir tavaya kuru soğanlarımızı yemeklik doğrayalım ve kıyma ile birlikte kavurulaım tuz pul biber, karabiberi ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
  • Daha sonra yoğurduğumuz hamuru alıp ikiye bölelim ve orta büyüklükte hafif açalım.
  • Üzerine erittiğimiz margarini sürüp karşılıklı kenarlarından katlayalım ve biraz daha hamuru bekletelim.
  • Daha sonra katladığımız hamuru fırın tepsimizin büyüklüğü kadar açalım ve yağlanmış fırın tepsisine hamuru yerleştirelim.
  • Ardından hazırladığımız kıymayı yayalım üzerinede kalan hamura aynı işlemi uygulayıp kıyma harcının üzerine yayalım.
  • Diğer tarafta bir kasye sıvı yağı yumurta sarısını alıp karıştıralım ve kömbemizin üzerine sürelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim ve pişen kömbemizi dilimleyerek sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar