Semirsek Tarifi

semirsek tarifi

Semirsek Tarifi

semirsek tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Semirsek Tarifi

Semirsek nasıl yapılır? Semirsek malzemeleri ve tarifi
Tür Börek Tarifleri
Mutfak Hatay, Türk
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yeteri kadar ılık su

İç harcı için

  • 250 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • karabiber ,pulbiber,tuz
  • zeytinyağ

Kızarma için

  • ayçiçek yağı

Tarif

  1. İlk önce hamuru hazırlamak için yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz şeklinde açalım ve ortasına toz mayayı ılık su ile sulandıralım.
  2. Daha sonra unu yavaş yavaş karıştırarak ve su ilavesi yaparak hamurumuzu yoğurup mayalanması için üzerini örtüp kenara alalaım.
  3. Diğer tarafta bir tavaya küçük küçük doğranmış soğanları, kıymayı kavurup, baharatlarını ekleyip iç harcımızı hazırlayalım.
  4. Dinlenen hamurumuzu 13-14 bezeye ayırıp oklava yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
  5. Daha sonra hamurun yarısına diğer yarısını üzerine kapatalım ve kenarlarına bastıralım.
  6. Tüm bezeler bitince geniş bir tavaya kızartma yağımızı alıp kızdıralım ve böreklerimizin iki tarafını kızartalım.
  7. Kızarttığımız börekleri sıcak olarak servis edelim.
  8. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü