Name: Zarf Böreği Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 adet yufka; 1 adet yumurta; 1/2 çay bardağı süt; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; Beyaz peynir; Maydanoz; 1 adet yumurta sarısı; çörek otu

Zarf Böreği Tarifi

Zarf Böreği nasıl yapılır? Zarf Böreği malzemeleri ve tarifi

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 30 dk

Toplam Süre 40 dk

Course Börek Tarifleri

Mutfak Türk

Malzemeler

2 adet yufka

arasına sürülecek soso için

1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

içi için

Beyaz peynir
Maydanoz

üzeri için

1 adet yumurta sarısı
çörek otu

Talimatlar

İlk önce bir yumurta, yarım çay bardağı süt, bir tatlı kaşığı kabartma tozu ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kapta karıştırın.
Daha sonra yufkanızı tezgaha serin ve bir fırça yardımı ile bu karışımı sürün.
Ardından ikinci yufkayı üzerine yerleştirin ve tekrar karışımı ikinci yufkanın üzerine sürün.
Yufkaları önce enine sonra boyuna ikye katlayın ve kare haline getirin.
Daha sonra karışımdan biraz daha sürün ve kare hamurun dört köşesine peynir ve maydanozlu harçtan koyun.
Ardından her bir köşeyi ortaya doğru katlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisisne alın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Pişen böreğinizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dörde bölerek üçgen börekler elde edin ve servis yapın.
Afiyet olsun...