Lavaş Tarifi

lavas tarifi

Lavaş Tarifi

lavas tarifi

Lavaş Tarifi

Lavaş nasıl yapılır? Lavaş malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 1 sa
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 1 sa 20 dk
Course Ekmek
Mutfak Türk
Porsiyon 10 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1-1,5 su bardağı ılık su

Talimatlar
 

  • İlk önce bir kabın içine 2,5 su bardağı unu koyup ortasını havuz gibi açalımve içine şekeri, mayayı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra ılık suyumuzdan üzerine bir su bardağı ilave edip iyice yoğuruyoruz.
  • Hamur hele yapışmayacak yumuşak kıvamda bir hamur olacak şekilde hazırlayalım.
  • Eğer gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
  • Hazırladığımız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Mayalanan hamurumuz iki katı olduktan sonra tezgahımıza alıp un ile hamurumuzu yoğurup bir toparlıyoruz.
  • Daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp tavamızın büyüklüğüne göre açıyoruz. Açma işleminde un kullanabilirsiniz.
  • Daha sonra yapışmaz tavaya veya teflon tavaya alıp önlü arkalı pişiriyoruz.
  • Pişirdiğimiz lavaşları bir sofra örtüsüne saralım ki sert olmasın.
  • Afiyet olsun
İçerik Etiketleri:
· · · ·
İçerik Kategorileri:
Ekmek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar