Kaymaklı Poğaça Tarifi

kaymakli pogaca tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi

kaymakli pogaca tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça nasıl yapılır? Kaymaklı Poğaça malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 1 sa
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 1 sa 20 dk
Course Poğaça
Mutfak Türk
Porsiyon 1

Malzemeler
  

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker

İçi için

  • 100 gram kaymak
  • 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 adet yumurta

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabına mayayı alarak ılık süt ile karıştırarak çözdürün.
  • Daha sonra üzerine şeker, sıvı yağı ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın.
  • ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Yoğurduğumuz hamurun üzerini temiz bir bezle kapatarak yaklaşık bir saat mayalanması için dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölerek her iki hamuru da dikdörtgen şeklinde, yarım santim kalınlığında merdane ile açın.
  • Daha sonra hamurların üzerine kaymağı sürün ve üzerine kıyılmış ceviz serpip rulo şeklinde sarın.
  • Ardından yaptığınız ruloları 3-4 santim boyunda dilimleyerek önceden fırın tepsisine serilmiş yağlı kağıt üzerine dizin.
  • Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin ve ılıdıktan sonra servis yapın.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Poğaça Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar