Name: Sodalı Poğaça Tarifi
Ingredients: 4,5 su bardağı un; 1 su bardağı ılık süt; 2/3 su bardağı sıvıyağ; 1 şişe maden suyu ((soda)); 1,5 tatlı kaşığı şeker; 1 paket hazır maya ((instant)); Tuz; 3 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık lor; 5-6 dal ince kıyılmış dereotu; 1 yumurtanın sarısı; çörekotu; susam

Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça nasıl yapılır? Sodalı Poğaça malzemeleri ve tarifi

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Course Poğaça Tarifi

Mutfak Türk

Malzemeler

4,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
2/3 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu (soda)
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 paket hazır maya (instant)
Tuz

içi için

3 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık lor
5-6 dal ince kıyılmış dereotu

Üzeri İçin:

1 yumurtanın sarısı
çörekotu
susam

Talimatlar

İlk önce yoğurma kabını 3 bardak unu alıp tuz , şeker ve mayayı ekleyip karıştırın ve unun ortasını havuz gibi açıp sıvı malzemeleri bu havuza dökün ve yoğurun.
Kalan unu azar azar ilave edin ve yumuşakça bir hamur elde edin. Daha sonra hamuru üstünü örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Diğer tarafta loru ve ince ince doğranmış dereotunu bir kasede iyice karıştırın.
Daha sonra mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde açın.
Ardından ortasına lorlu dereotlu harçtan yerleştirip bohça gibi kapatıp elinizle yuvarlayın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters çevirip koyun.
Daha sonra poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...