Name: Sosyete Poğaçası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı; 1 adet yumurtanın akı ((sarısı üzerine)); 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 yemek kaşığı sirke; 2 çay kaşığı tuz; 2.5-3 su bardağı un; Beyaz peynir; Susam

Sosyete Poğaçası Tarifi

Sosyete Poğaçası nasıl yapılır? Sosyete Poğaçası malzemeleri ve tarifi.

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 30 dk

Course Poğaça Tarifi

Mutfak Türk

Porsiyon 10 Kişilik

Malzemeler

1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı dolusu sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
2.5-3 su bardağı un

Arası için;

Beyaz peynir

Üzeri için;

Susam

Talimatlar

İlk önce un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.
Ardından unu ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirin.
Daha sonra hamurdan parçalar cevizden az büyük parçalar kopartıp elinizle tezgah üzerinde oval şekilde büyütün ve arasına peynir koyun.
Ardından önce bir kenarını peynirin üzerine kapatın daha sonra diğer kenarını kapattığınız hamurun üzerine kapatın.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine bol susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...