Kaşarlı Simit Tarifi

kasarlı simit tarifi

Kaşarlı Simit Tarifi

kasarlı simit tarifi
5 from 2 oy
Yazdır

Kaşalı Simit Tarifi

Kaşalı Simit nasıl yapılır? Yoğurtlu Kaşalı Simit malzemeleri ve tarifi
Tür Kahvaltılık
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 1 saat 30 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 2 saat
Kaç Kişilik 10 Kişilik

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200 gr beyaz peynir

Bulamak için;

  • 1/2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Bolca susam

Tarif

  1. İlk önce yoğurma kabına maya, süt ve şekeri alıp eritin.
  2. Daha sonra hamur için diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin.
  3. Unu en son ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun
  4. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kaplayıp 40 dakika kadar mayalandırın.
  5. Süre sonunda hamur 2 katına kadar çıkmalı.
  6. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze alın.
  7. Çay tabağından biraz büyük şekilde elinizle açın. İçine biraz peynir, birazda kaşar koyun.
  8. Uç kısımlarından başlayarak güzelce açılmayacak şekilde kapatın.
  9. Bütün hamuru bu şekilde yapın
  10. Diğer tarafta pekmezle suyu karıştırın.
  11. Önce pekmezli suya sonra susama bulayın ve ek teri altta kalacak şekilde yaplı kağıt serimiş tepsiye yerleştirin.
  12. Hepsi bittikten sonra 20 dakika kadar tepside mayalandırın. Daha sonra poğaçaların üst kısmına iki çizik atın
  13. Fırınınızı 200 derecelik sıcaklığa ayarlayıp ısınmasını beklemeden soğuk fırına atıp kızarana kadar pişirin.
  14. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü