Name: Mıhlama Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 yemek kaşığı mısır unu; 4 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı su; 300 gram trabzon peyniri veya çeçil peyniri

Mıhlama Tarifi

Mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama malzemeleri ve tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 20 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 40 dk

Course Kahvaltılık

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

4 yemek kaşığı mısır unu
4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
300 gram trabzon peyniri veya çeçil peyniri

Talimatlar

ilk olarak tereyağını tavaya koyalım ve kısık ateşte eritip fokurdatalım.
Ardından azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavuralım.
Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.
Diğer tarafta peyniri tel tel ayıralım.
Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peyniri veya çeçil peyniri ilave edip karıştıralım.
Ateşin altını kısıp arada bir karıştırarak pişirelim.
Mıhlamamız pişerken tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan alıp bekletmeden sıcak servis yapalım
Afiyet olsun...