Pazılı Kaygana Tarifi

pazili kaygana tarifi

Pazılı Kaygana Tarifi

pazili kaygana tarifi
4 from 1 oy
Yazdır

Pazılı Kaygana Tarifi

Pazılı Kaygana nasıl yapılır? Pazılı Kaygana malzemeleri ve tarifi
Tür Kahvaltılık Tarifleri
Mutfak Trabzon, Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 2 Kişilik

Malzemeler

  • 8-10 yaprak pazı
  • 3 dal taze yeşil soğan
  • 1/2 demet taze nane yaprağı
  • 1 çay kaşığı tuz karabiber
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un

pişirmek için

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce pazı yapraklarını yıkayıp süzün ve incecik kıyın.
  2. Derin bir kaba koyun. Üzerine ayıklayıp incecik doğradığınız yeşil soğanı ve aynı şekilde doğradığınız taze nane yapraklarını ekleyin.
  3. Ardından tuz ve biberi katıp malzemeleri elinizle hafifçe yoğurup yumuşatın. Üzerine de yumurtaları kırın.
  4. Diğer tarafta su ve unu başka bir kapta ezerek çırpın. Bu karışımı yumurtaların üzerine ilave edin. Malzemeleri çatal yardımıyla iyice karıştırın.
  5. Daha sonra sıvıyağı geniş bir tavaya aktarıp orta ısılı ateşte kızdırın. Hazırladığınız karışımı kızgın yağa aktarın tavaya tamamen yayılmasını sağlayın.
  6. Tavayı sık sık sallayarak ve omletin üzerinde delikler açarak kızartın.
  7. Altı pişince ters yüz edip diğer tarafının pişmesini sağlayın.
  8. Pişen kaygananızı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.
  9. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kahvaltılık Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü