- 193Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Haşhaşlı Minare Kurabiyesi Tarifi
Haşhaşlı Minare Kurabiye Tarifi
Haşhaşlı Minare Kurabiye nasıl yapılır? Haşhaşlı Minare Kurabiye malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 100 gr tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı içine sarısı üzerine
Arasına sürmek için
- 1 yemek kaşığı haşhaş
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Talimatlar
- İlk önce un, kabartma tozu hariç tüm hamur malzemesini yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.
- Ardından azar azar unu ve kabartma tozu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Daha sonra hamuru 2 ye bölelim çok inceltmeden merdaneyle aynı kalınlıkta acalım bir bardak ağızıyla açtığımız hamuru keselim.
- Ardından yuvarlağın ucuna 2 santim uzunluğunda kesik atalım.
- Daha sonra iç harcından sürüp kesigin sag tarafından harcı içinde kalıcak şekide içe dogru saralım.
- Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelimm.
- Afiyet olsun...
- 193Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
