Havuçlu Kafes Kurabiye Tarifi

havuclu kafes kurabiye

Havuçlu Kafes Kurabiye Tarifi

havuclu kafes kurabiye
0 from 0 oy
Yazdır

Havuçlu Kafes Kurabiye Tarifi

Havuçlu Kafes Kurabiye nasıl yapılır? Havuçlu Kafes Kurabiye malzemeleri ve tarifi.
Tür Kurabiye Tarifi
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik

Malzemeler

  • 125 gr margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağına yakın sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4-4,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

  • 1 kg havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 adet limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)

Tarif

  1. İlk önce havuçları rendeleyip şekerle birlikte bir tencerede kısık ateşte havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  2. Daha sonra havuçlar suyunu çekince cevizi,hindistan cevizini,vanilyayı ve portakal veya limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.
  3. Diğer tarafta hamur yoğurma kabına yağları, şekeri, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilyayı alıp karıştırın.
  4. Ardından üzerine yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  5. Daha sonra hamuru tezgaha alıp 3 parçaya bölün ve herbir parçayı 2-3 mm kalınlığında açıp su bardağıyla kesip daireler elde edin ve dairelerin yarısına kesikler atın.
  6. Ardından düz olan daire şeklindeki hamurun üzerine biraz tepeleme olacak şekilde ve kenarlarında biraz boşluk bırakarak harçtan koyun.
  7. Kesikler attığınız hamurlardan elinizle hafif açarak üzerine yerleştirin.
  8. Daha sonra çay bardağının ağzıyla kesip hamuru sabitleyin ve bir spatula yardımıyla hamuru kaldırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  9. Bütün hamurlar bitene kadar aynı işlemleri uygulayın.
  10. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Tatlı Kurabiyeler

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü