Müj Kurabiye Tarifi

İlk önce yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve tereyağını bir kaba alıp çırpalım.

Ardından un ve nişastayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra ister elimizle fındıktan biraz daha büyük parçalar koparalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırın ısısında çok hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Pişip soğumuş olan kurabiyelerimizi altına tepsi konulmuş tel ızgaramızın üzerine koyalım.

Diğer tarafta şokella, sıvı yağ ve çiğ kremayı benmari usulde erittikten sonra soğumuş olan kurabiyelerimizin üzerine her tarafına gelecek şekilde sosumuzu dökelim.

Daha sonra şokellanın yetmesi için tel ızgaradan dökülen sosumuzu kalan kurabiyeler için kullanın.

Diğer tarafta 3 çorba kasesi mısır gevreklerimizi elimizle çok ufalamadan kırarız ve sosladığımız kurabiyelerin üzerine döküp servis tabağına alın.

Afiyet olsun...