Name: İtalyan Usulü Lazanya Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 750 gram kıyma; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet büyük boy soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tu; 1/4 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı kuru kekik; 1 yemek kaşığı kuru fesleğen; 500 gram domates püresi; 4 yemek kaşığı salça; 500 gram köy peyniri; 2 adet yumurta; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ya da eski kaşar; 12-15 adet lazanya

İtalyan Usulü Lazanya Tarifi

İtalyan Usulü Lazanya nasıl yapılır? İtalyan Usulü Lazanya malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 20 dk

Pişme Süresi 40 dk

Toplam Süre 1 sa

Course makarna

Mutfak İtalyan

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

750 gram kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tu
1/4 demet maydanoz
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
500 gram domates püresi
4 yemek kaşığı salça
500 gram köy peyniri
2 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ya da eski kaşar
12-15 adet lazanya

Talimatlar

Bir tavada doğranmış soğan, sarımsak ve kıymayısıvı yağ ile kavurun.
daha sonra tuz, karabiber, maydanoz, kekik,fesleğen, domates püresi ve salçayı ekleyip iyice karıştırarak pişirin
Tencerenin altını kapatıp dinlenmeye bırakın (Yaklaşık 40 dakika).
Lazanyayı paketin üzerinde yazan yönlendirmelere göre haşlayın ve süzün (her markanın önerdiği pişirme süresi ayrıdır).
Bir fırın kabını iyice yağlayın.
Bir kapta köy peyniri, yumurta, kırmızı pul biber, biraz ince kıyılmış maydanoz,ve bir miktar parmesan peynirini karıştırın.
Fırın kabının içinde bir adet haşlanmış lazanya, üzerine kıymalı sos ve onun üzerine peynirli karışım olacak şekilde lazanyalar bitene kadar tekrarlayın. En üstte lazanyanın olmasına dikkat edin.
Kalan parmesanı en üste tüm lazanyayı kaplayacak şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-60 dakika kadar pişirin
Pişen lazanyanızı 15-20 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet olsun...