Ezogelin Pilavı Tarifi

ezogelin pilavi tarifi

Ezogelin Pilavı Tarifi

ezogelin pilavi tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Ezogelin Pilavı Tarifi

Ezogelin Pilavı nasıl yapılır? Ezogelin Pilavı malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3,5 su bardağı sıcak su
  • 1/2 demet dereotu
  • sıvı yağ
  • Tuz ,karabiber

Tarif

  1. İlk önce bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını alalım ve arpa şehriyeyi ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
  2. Ardından yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
  3. Daha sonra kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyelim, iki dakika daha ezmeden pişirelim.
  4. Diğer tarafta pirinç ve bulguru yıkayıp süzelim ve tencereye ekleyip bir kaç dakika kavuralım.
  5. Tuz, karabiber, haşlanmış mercimek ve 3,5 bardak sıcak suyu ilave edip kapağını kapatarak orta ateşte pişirelim.

  6. Pilavın suyu çekilince ocağı kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirelim.
  7. Dinlenen pilavı servis tabağına alalım ve kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapalım.
  8. Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Pilav Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü