Name: Peynirli Kabak Sandalı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 adet büyük boy kabak; 75 gr kaşar peynir; 75 gr beyaz peynir; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı yoğurt; 1/2 demet dereotu; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un; 1/2 su bardağı süt; Yeteri kadar tuz ve karabiber; 1 adet yumurtanın sarısı

Peynirli Kabak Sandalı Tarifi

Peynirli Kabak Sandalı nasıl yapılır? Peynirli Kabak Sandalı malzemeleri ve tarifi.

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 30 dk

Toplam Süre 45 dk

Course Sebze yemekleri

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

4 adet büyük boy kabak
75 gr kaşar peynir
75 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay bardağı yoğurt
1/2 demet dereotu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı süt
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Üzeri için

1 adet yumurtanın sarısı

Talimatlar

İlk öne kabakların kabuklarını temizlemeden dikey olarak ortadan ikiye kesin.
Bölünmüş kabakların içini kaşık yardımı ile oyun.
Ardından İçlerini çıkarttığımız kabakları tuzlu suda hafif haşlayın ve Suyunu süzdürüp kenara alın.
Diğer tarafta beyaz peynir,kaşar peynir 1 çorba kaşığı sıv yağ, yoğurt, kıyılmış dereotu ve yumurtayı iyice karıştırın. Karışımı kabakların ortalarına pay edip, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Daha sonra ayrı bir tavada unu, kalan 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavurun.
Kavrulmuş una sürekli karıştırarak sütü ekleyin ve tuz ve karabiberini ekleyip. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Ardından karışımı kabakların üzerine gezdirin. Çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...