Kabak Kavurması Tarifi

kabak kavurma 2

Kabak Kavurması Tarifi

kabak kavurma 2
0 from 0 oy
Yazdır

Kabak Kavurması Tarifi

Kabak Kavurması nasıl yapılır? Kabak Kavurması malzemeleri ve tarifi
Tür Sebze kavurması
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kaç Kişilik 2 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 3 yemekkaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük demet maydanoz
  • bir çimdik , kara biber, kırmızı pul biber

Tarif

  1. İlk önce kabakları güzelce yıkayalım.

  2. Ardından kabakları kabuklarını soymadan tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayıp bir kenara koyalım.

    kabak kavurma 2
  3. Diğer tarafta büyük bir tavaya soğanı ince ince kıyalım ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.

  4. Salçaları ekleyip bir kaç kez karıştırıp doğranmış kabakları ekleyin.

  5. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika kadar orta sıcaklıkta kavurun.

  6. tuzunu karabiberini ve kırmızı pul biberini ekleyip bir iki dakaika daha kavurup ateşten alın ve ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştırın.


  7. Tavayı bir kapakla kapatıp 5 dakika kadar dinlendirip servis yapın.


    kabak kavurma 2
  8. Afiyet olsun...

İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sebze Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü