Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi

domatesli karisik kizartma

Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi

domatesli karisik kizartma
0 from 0 oy
Yazdır

Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi

Domates Soslu Karışık Kızartma nasıl yapılır? Domates Soslu Karışık Kızartma malzemeleri ve tarifi
Tür Kızartma
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 200 gr yeşil biber
  • 3 adet büyük domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce patlıcanlar alaca soyulur, 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğranır.
  2. Daha sonra tuzlu suda bekletilir.
  3. Patatesler soyulur küp şeklinde doğranır
  4. Biberlerde yıkanıp kurutulur ve doğranır.

  5. Ardından sırasıyla patatesler, biberler ve suyu süzülmüş yıkanmış ve kurulanmış patlıcanlar kızgın yağda kızartılarak kenara alınır .
  6. Diğer tarafta domateslerin kabukları soyularak küçük küçük doğranır.
  7. Bir tavaya 3-4 kaşık sıvı yağ eklenip domatesler ilave edilir.
  8. Pişen domateslerin üzerine kızarttığımız biberler ve tuz eklenip bir kaç dakika kaynatılır ocağı kapatmadan rendelenmiş sarımsaklar ilave edilip karıştırılır. ve ocak kapatılır.
  9. Servis tabağına patlıcanlar ve patatesler dizilir üzerine soslu biber dökülür.
  10. Kızartmamız servise hazırdır.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · ·
İçerik Kategorileri:
Kızartma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü