Karnabahar Kızartması Tarifi

Öncelikle karnabaharın kalın sap ve yapraklarını keselim.

Çiçek kısımlarını yıkayıp kurutalım.

Tencereye sıcak suyu koyalım 1 kaşık un ilave edelim.

Kaynayan sula karnabaharları atın ve 5-6 dakika pişirin

Diğer tarafta yumurta, süt, tuz ve 3 yemek kaşığı unu karıştıralım

Haşlanmış olan karnabaharları sudan çıkaralım.

Hazırlamış olduğumuz karışıma bulayalım ve kızgın yağda kızartalım

Kızaran karnabaharları Servis tabağına alalım.

Arzu edilirse sarımsaklı yoğurt ve üzerine pul biber serpebilirsiniz

Afiyet olsun