Pirinç Kroket Tarifi

pirinc kroket tarifi

Pirinç Kroket Tarifi

pirinc kroket tarifi
5 from 3 oy
Yazdır

Pirinç Kroket Tarifi

Pirinç Kroket nasıl yapılır? Pirinç Kroket malzemeleri ve tarifi.
Tür Kızartma Tarifi
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 250 gr pirinç veya 500 gr bir gün önceden kalma pilav
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 6-7 adet taze mantar (konserve)
  • 100 gr kaşar peynir rendesi
  • 1/2 demet maydanoz
  • 75 gr iç şamfıstık
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Galeta unu

Kızartma için

  • Sıvı yağ

Tarif

  1. İlk önce pirinçleri iyive yıkayıp bir tencereye alın 2 bardak su ve tuz koyup kaynatın.
  2. Kaynayan suya pirinçleri içine ilave edilerek karıştırın. Ocağın altını kısırak tüm suyunu çekene kadar pişirip 30 dakika kadar ılıması için bırakın.
  3. Diğer tarafta bir tencereye yağ ve küp küp kesilmiş soğanları ekleyip pembeleşinceye dek kavrun.
  4. Ardından küçük doğranmış mantarları ilave edin, biraz daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın.
  5. Daha sonra tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın ve ince kıyılmış maydanoz, yumurta, karabiber, rende peynir ve iç şamfıstık ilave edilerek hamur gibi yoğurun.
  6. Geniş düz bir tabağa galeta unu koyup pirinç hamurundan parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp top şeklini verin ve galeta ununa her tarafını bulayın.
  7. Diğer tarafta tavaya sıvı yağı koyarak kızdırın ve hazırladığınız topları nar gibi kızartın.
  8. Kızaran kroketleri fazla yağını çekmesi için önce kağıt havlu serili bir tabağa sonra servis tabağına alın.
  9. Arzunuza göre ister sıcak ister soğuk servis yapın.
  10. Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Kızartma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü