Fırında Kıymalı Türlü Tarifi

firinda kiymali turlu tarifi

Fırında Kıymalı Türlü Tarifi

firinda kiymali turlu tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Fırında Kıymalı Türlü Tarifi

Fırında Kıymalı Türlüı nasıl yapılır? Fırında Kıymalı Türlü malzemeleri ve tarifi
Tür Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 4 adet patates
  • 1 kilo patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber (kapya)
  • 4 adet yeşil etli biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Tarif

  1. İlk önce patlıcanlarımızı alacalı doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
  2. Ardından bir tavaya sıvı yağ koyup halka şeklinde doğranmış patatesleri ardından çekirdekleri temizlenmiş iri doğranmış biberleri ve tuzlu sudan çıkarılıp kurutulmuş patlıcanları hafif kızartalım.
  3. Kızarttığımız sebzeleri fırın kabına yerleştirelim.
  4. Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağı koyup soğanı küçük küp şeklinde doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun.
  5. Daha sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Ardından küçük küçük doğranmış sarımsak ve salçayı ekleyip salça kokusu gelene kadar kavurmaya devam edelim.
  7. Daha sonra karabiberi, pulbiberi ve tuzu ilave edip suyuda ilave edelim bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağı kapatın Son olarakta bir çay bardağı sıcak su ilave edip 2 - 3 dakika kayanatalım ve ocaktan alalım.
  8. Fırın kabına dizdiğiniz sebzelerin üzerine kıymalı harcı serelim.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirelim.
  10. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sulu Yemek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü